CARDINAL DUCK 2 HALVES, BONELESS, ROASTED 575gr

Το προϊόν είναι προμαγειρεμένο. Ολοκληρώστε την προετοιμασία του σύμφωνα με τις οδηγίες. Αφού αποψύξετε: Στο φούρνο: Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Τοποθετήστε την πάπια σε μία σχάρα με το δέρμα προς τα επάνω μέσα σε ταψί με λίγο νερό για να μην καίγονται τα λίπη. Μαγειρέψτε για 25’ σε επαγγελματικό φούρνο ή για 30’ στον αέρα σε οικιακό φούρνο ή εναλλακτικά έως ότου αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα. Στο τηγάνι: Προθερμάνετε το λάδι, τηγανίστε για 2’-3’ ή μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα και να γίνει τραγανή. Στο φούρνο μικροκυμάτων: Ζεστάνετε την πάπια στα μικροκύματα για 2’-3’ και στη συνέχεια αφαιρέστε την πέτσα. Για τραγανή, χρυσαφένια πέτσα συνεχίστε το ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 250°C για 5’.

Πάπια 98%, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά (κανέλα, γαρίφαλο, γλυκάνισος, μάραθος), πιπέρι.

Ζυμαρικά,Λαχανικά,Ρύζι

Διατηρείται στους -18°C. Μετά την απόψυξη μην επαναψύχετε το προϊόν.