Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

11 κ.σ. Cardinal Oyster Sauce Αγόρασε στο wokshop

22 κ.σ. Νερό

22 κ.σ. Lee Kum Kee Black Bean Sauce Αγόρασε στο wokshop

11 κ.γλ. Ζάχαρη

11 τμχ Κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

300300 gr Κοτόπουλο φιλέτο στήθος κομμένο σε κύβους

11 τμχ Eσαλότ ψιλοκομμένο

11 τμχ Πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

11 κ.σ. Flying Deer Peanut Oil Αγόρασε στο wokshop

Εκτέλεση

1. Τοποθετείστε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και προσθέστε την Oyster Sauce, ανακατεύοντάς το καλά.

2. Σε ένα wok που καίει σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνετε το Peanut Oil και σοτάρετε το κοτόπουλο για 5-6 λεπτά.

3. Προσθέστε τις πιπεριές και τα υλικά για τη σάλτσα, συνεχίζοντας το σοτάρισμα για ακόμη 3 - 4 λεπτά, έως ότου να μαγειρευτεί το κοτόπουλο καλά. 

4. Συνοδεύστε ιδανικά με ρύζι Basmati που έχετε προετοιμάσει στον ατμό.