Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

11 κ.σ. Lee Kum Kee Chilli & Garlic Sauce Αγόρασε στο wokshop

120120 gr Aizakku Soba Noodles Buckwheat Αγόρασε στο wokshop

33 τμχ Κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα διαγώνια σε πάχος 3 εκατοστών

11 κ.γλ. Thai Heritage Minced Ginger Αγόρασε στο wokshop

350350 gr Μοσχάρι φιλέτο κομμένο σε λωρίδες

33 κ.σ. Aizakku Soy Sauce 11% Less Salt Japanese Style Naturally Fermented Αγόρασε στο wokshop

150150 ml Ζωμός κοτόπουλο χωρίς αλάτι

22 κ.γλ. Lee Kum Kee Pure Sesame Oil Αγόρασε στο wokshop

11 τμχ Κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες

1,51,5 κ.σ. Diamond Peanut Butter Creamy Αγόρασε στο wokshop

Εκτέλεση

1. Ετοιμάζετε τα Soba Noodles σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, σουρώνετε και ξεπλένετε με άφθονο νερό.

2. Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι για να ζεστάνετε το Sesame Oil σε μέτρια φωτιά.

3. Μόλις είναι έτοιμο, ρίχνετε το μοσχάρι, τη Chili Garlic Sauce και το ginger, σοτάροντας για 3 λεπτά.

4. Ρίχνετε και τις πιπεριές, συνεχίζοντας το σοτάρισμα ακόμη 2 λεπτά και έπειτα ρίχνετε το ζωμό κοτόπουλου, τη σόγια και το peanut butter.

5. Ανακατεύετε καλά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

6. Μοιράζετε τα Soba Noodles σε 2 μπολ και σερβίρετε από πάνω το μοσχάρι με τη σάλτσα.