ΤΡΟΦΙΜΑ
ΚΑΤΑΨΥΞΗ
ΠΟΤΑ
ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Learn To Wok
OUR MAGAZINE
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ
Kimchi Prawn & Avocado Toast
Χρόνος ετοιμασίας: 15' 
- Κουζίνα: Διεθνής
- Γεύση: Αλμυρή, Πικάντικη
- Εποχή: Για κάθε στιγμή
- Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
Περιγραφή
Ένα τοστ που πάει level up: γαρίδες με kimchi sauce και κρεμώδες avocado σε τραγανό ψωμί. Fusion vibes και brunch goals.
Tips
Αν θέλεις πιο λεία υφή, πέρασε το αβοκάντο στο μούλτι.
Υλικά
Υλικά
11 κ.σ. Aizakku Soy Sauce Japanese Style, Naturally Fermented Αγόρασε στο wokshop 
11 τμχ ώριμο αβοκάντο
0,50,5 κ.γλ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
0,50,5 κ.γλ. φρέσκο σκόρδο τριμμένο
11 κ.σ. σησαμέλαιο Αγόρασε στο wokshop
11 κ.γλ. Kikkoman Chili Sauce for Kimchi Spicy Αγόρασε στο wokshop
5050 gr φέτα
22 τμχ φέτες ψωμί μπριός ή προζυμένιο
88 τμχ καθαρισμένες γαρίδες
11 κ.σ. ψιλικομμένο κόλιανδρο
0,50,5 τμχ lime (χυμός και ξύσμα)
Εκτέλεση:
1. Λιώστε το αβοκάντο με τη φέτα, προσθέστε το μισό σησαμέλαιο, τη μισή σόγια σος και το χυμό λάιμ.
| 2. Ανακατέψτε τις γαρίδες με τη Kikkoman Chili Sauce for Kimchi, την υπόλοιπη σόγια και σησαμέλαιο, το τζίντζερ, το σκόρδο και λίγο χυμό λάιμ. |
| 3. Σoτάρετε τις γαρίδες σε καυτό τηγάνι 1΄ανά πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. |
| 4. Φρυγανίστε τις φέτες μέχρι να γίνουν τραγανές. |
| 5. Απλώστε την κρέμα, προσθέστε τις γαρίδες, ξύσμα lime και κόλιανδρο. |
