Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

11 κ.σ. Aizakku Wasabi Paste Αγόρασε στο wokshop

22 κ.γλ. Kikkoman Ponzu Citrus Soy Sauce Αγόρασε στο wokshop

125125 gr Kewpie Mayonnaise Sauce Αγόρασε στο wokshop

400400 gr Φιλέτο σολωμού

5050 ml Kikkoman Marinade Teriyaki Αγόρασε στο wokshop

44 τμχ Ξυλάκια για σουβλάκια

11 κ.σ. Aizakku Rice Vinegar Japanese Style Αγόρασε στο wokshop

2525 ml Daily Wok Oil Αγόρασε στο wokshop

22 ματσάκια Φρέσκα κρεμμύδια

11 κ.σ. Kikkoman Ponzu Citrus Soy Sauce Αγόρασε στο wokshop

0,30,3 κ.γλ. Πιπέρι

Εκτέλεση

1. Κόψτε τον σολομό σε κυβάκια και τοποθετήστε τον σε ενα μπόλ με την Kikkoman Marinade Teriyaki sauce.

2. Ανακατέψτε και αφήστε το ψάρι να μαριναριστεί για μισή ώρα στη ψύξη.

3. Περάστε έπειτα τα κομμάτια στα καλαμάκια.

4. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λωρίδες και τοποθετήστε σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το Ponzu, το Rice Vinegar, το λάδι και το πιπέρι και προσθέστε το dressing στο μπολ με τα κρεμμύδια, αφήνοντας να μαριναριστούν.

5. Σε δεύτερο μπολ προσθέστε και ανακατέψτε τα υλικά για το Mayo Wasabi.

6. Ψήστε τα σουβλάκια σε grill και σερβίρετε μαζί με τα κρεμμύδια που μαρινάρατε και το dip από Wasabi-Mayo.