Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

11 τμχ καρότο

11 τμχ αγγούρι

300300 gr μοσχαρίσιος κιμάς

11 κ.σ. ζάχαρη

11 κ.γλ. Bibigo Sesame Oil Αγόρασε στο wokshop

11 κ.γλ. Lee Kum Kee Minced Ginger Paste Αγόρασε στο wokshop

200200 gr Royal Umbrella Jasmine Rice Αγόρασε στο wokshop

22 κ.σ. Kikkoman Soy Sauce Dispenser Αγόρασε στο wokshop

11 κ.γλ. Thai Heritage Minced Garlic Αγόρασε στο wokshop

22 κ.σ. Sempio Korean Chili Paste Gochujang Αγόρασε στο wokshop

1. Βράστε το Royal Umbrella Jasmine Rice σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και διατηρήστε το ζεστό.
2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη Sempio Korean Chili Paste Gochujang, τη Kikkoman Soy Sauce Dispenser, τη ζάχαρη και 1–2 κ.σ. νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Σε τηγάνι σοτάρετε το Thai Heritage Minced Garlic και το Lee Kum Kee Minced Ginger Paste για λίγα δευτερόλεπτα.
4. Προσθέστε τον μοσχαρίσιο κιμά και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
5. Ρίξτε τη sauce και μαγειρέψτε για 2–3 λεπτά μέχρι να δέσει και να καραμελώσει.
6. Κόψτε το καρότο και το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες.
7. Μοιράστε το ρύζι σε μπολ, προσθέστε τον κιμά, τα λαχανικά και Bibigo Sesame Oil από πάνω.