Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

11 κ.γλ. S&B Nanami Togarashi Αγόρασε στο wokshop

22 κ.σ. Wok Oil Αγόρασε στο wokshop

11 κ.σ. Nihon Kaisui Furikake

11 κ.σ. Aizakku Sesame Seeds Roasted Αγόρασε στο wokshop

200200 gr Morinaga Tofu Extra Firm

130130 gr Aizakku Unagi Sauce

11 κ.σ. Σχοινόπρασσο ψιλοκομμένο

200200 gr Sushi rice Αγόρασε στο wokshop

Εκτέλεση

1. Τοποθετήστε το tofu σε χαρτί κουζίνας και στεγνώστε το πολύ καλά. Κόψτε το tofu σε 20 μικρά τετράγωνα κομμάτια.

2. Σε ένα σκεύος ζεστάνετε το λάδι και τοποθετήστε το tofu. Ψήστε και τις 2 πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.

3. Προσθέστε την Unagi Sauce και ανακατέψτε μέχρι να καλύψετε το tofu. Σερβίρετε το ρύζι σε 2 πιάτα ή μπoλ και έπειτα μοιράστε το tofu καλύπτοντας τη μισή επιφάνεια του ρυζιού. 

4. Γαρνίρετε το ρύζι με furikake και το tofu με nanami, σουσάμι και σχοινόπρασσο.