Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

100100 ml Daisho Soy Sauce Soup Base Αγόρασε στο wokshop

22 τμχ αγγούρι

250250 gr enoki mushrooms

0,50,5 κ.γλ. Kadoya Sesame Oil Αγόρασε στο wokshop

0,50,5 κ.γλ. αλάτι

800800 ml νερό

11 κ.γλ. Aizakku Sushi Ginger Pickled Ginger Αγόρασε στο wokshop

Εκτέλεση:

1. Ζεστάνετε σε κατσαρόλα το νερό και προσθέστε το Daisho Soy Sauce Soup Base. Ανακατέψτε καλά.

2. Προσθέστε το αλάτι και αφήστε να πάρει μια ελαφριά βράση.

3. Προσθέστε τα enoki mushrooms και σιγοβράστε για 2–3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

4. Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες (σαν noodles) και προσθέστε τα στη σούπα.

5. Προσθέστε το Kadoya Sesame Oil και το Aizakku Sushi Ginger Pickled Ginger και ανακατέψτε απαλά.

6. Αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε αμέσως.