Oriental Noodles with Hoisin Sauce
- Κουζίνα: Κινέζικη
- Γεύση: Γλυκιά, Αλμυρή
- Εποχή: Για κάθε στιγμή
- Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
Περιγραφή
Τα noodles, σύμβολο μακροζωίας και ευεξίας, ενώνονται αρμονικά με την γλυκιά και αρωματική Hoisin Sauce, προσφέροντας πλούτο και χαρά. Ένα stir fry γεμάτο γεύσεις και αρώματα Ασίας.
Υλικά
11 κ.γλ. Αλάτι
4040 gr Cardinal Baby Corn Αγόρασε στο wokshop
11 κ.γλ. Lee Kum Kee Sesame Oil Pure Αγόρασε στο wokshop
225225 gr Cardinal Oriental Style Noodle
11 κ.σ. Shao Hsing Cooking Wine Αγόρασε στο wokshop
22 τμχ Φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
11 κ.σ. Μέλι
0,50,5 τμχ Ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
33 κ.σ. Daily Wok Oil Αγόρασε στο wokshop
44 κ.γλ. Lee Kum Kee Soy Sauce Dark Premium Αγόρασε στο wokshop
0,50,5 τμχ Καρότο κομμένο σε λωρίδες
22 κ.σ. Lee Kum Kee Hoisin Sauce Αγόρασε στο wokshop
4040 gr Cardinal Bamboo Shoot Strips Αγόρασε στο wokshop
0,50,5 κ.γλ. TRS Pepper Powder White Αγόρασε στο wokshop
Εκτέλεση
1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι, την hoisin, τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το αλάτι, το κρασί shaoxing και το λευκό πιπέρι. Προετοιμάστε τα Noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Ζεστάνετε το wok σε δυνατή φωτιά και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λάδι. Σοτάρετε τα λαχανικά για λίγα λεπτά, εκτός από το φρέσκο κρεμμύδι. Προσθέστε την σάλτσα που ετοιμάσατε και στην συνέχεια τα noodles. Τέλος, προσθέστε το φρέσκο κρεμμύδι και σερβίρετε.