Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

22 κ.σ. Go Tan Ginger Minced Paste Αγόρασε στο wokshop

150150 gr Κρεμμύδι Ξερό (Κομμένο σε Κύβους)

1010 τμχ Aizakku Dried Mushroom Shitake Whole Αγόρασε στο wokshop

11 κ.σ. Aizakku Soy Sauce Japanese Style, Naturally Fermented Αγόρασε στο wokshop

11 κ.σ. Lee Kum Kee Sesame Oil Pure Αγόρασε στο wokshop

33 κ.σ. Aizakku Cooking Sake Αγόρασε στο wokshop

180180 gr Cardinal Straw Mushroom (Unpeeled) Αγόρασε στο wokshop

44 κ.σ. Lee Kum Kee Oyster Sayce Panda Αγόρασε στο wokshop

160160 gr Cardinal Bamboo Shoot Sliced Αγόρασε στο wokshop

180180 gr Cardinal Bean Sprouts Αγόρασε στο wokshop

180180 gr Cardinal Baby Corn Αγόρασε στο wokshop

55 κ.σ. Flying Deer Peanut Oil Αγόρασε στο wokshop

11 κ.σ. Go Tan Garlic Minced Paste Αγόρασε στο wokshop

160160 gr Καρότα (Κομμένα σε Λεπτές Φέτες)

Εκτέλεση

1. Σε ένα wok βάλτε το peanut oil για να ζεσταθεί. 

2. Προσθέστε το minced garlic και το minced ginger και σοτάρετε τα.

3. Προσθέστε και τα υπόλοιπα λαχανικά ανακατεύοντας συνέχεια (Τα Aizakku Dried Mushroom Shitake Whole τα έχετε μουλιάσει σε ζεστό νερό πιο πριν).

4. Προσθέστε το sake, την oyster sauce και τη soy sauce και ανακατέψτε καλά.

5. Αφήστε τα λαχανικά να μαγειρευτούν.

6. Προσθέστε το Sesame oil και ανακατέψτε.