Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

150150 gr corn flour

11 τμχ γάλα εβαπορέ

55 κ.σ. τριμμένη καρύδα

125125 gr βούτηρο ανάλατο

425425 gr Cardinal Sweet Corn Kernel Αγόρασε στο wokshop

800800 ml Aroy-D Coconut Milk Dessert Formula Αγόρασε στο wokshop

200200 ml νερό

500500 gr Ceylon Coconut Sugar Gluten Free, Organic Αγόρασε στο wokshop

Εκτέλεση:

1. Ανακατέψτε σε κατσαρόλα το Aroy-D Coconut Milk Dessert Formula με 600 ml γάλα εβαπορέ.

2. Προσθέστε το Ceylon Coconut Sugar Gluten Free, Organic και το βούτυρο και ζεστάνετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το βούτυρο.

3. Διαλύστε το corn flour στο νερό και προσθέστε το σιγά-σιγά στο μείγμα της καρύδας, ανακατεύοντας συνεχώς.

4. Προσθέστε το Cardinal Sweet Corn Kernel και ανακατέψτε. Σιγοβράστε 5–7 λεπτά μέχρι να πήξει.

5. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.

6. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί και αφήστε να κρυώσει τελείως για να το κόψετε σε κομμάτια.

7. Πασπαλίστε με τριμμένη καρύδα για επικάλυψη και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν σερβίρετε.