Υλικά

Δημιουργία Συνταγής για

130130 gr Ζάχαρη Μαύρη

33 gr Baking Powder

11 τμχ Aυγό

200200 gr Σοκολάτα Κουβερτούρα Drops

33 gr Σόδα Μαγειρική

160160 gr Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις

120120 gr Βούτυρο Σε Θερμοκρασία Δωματίου

130130 gr Cardinal Bread Crumbs Αγόρασε στο wokshop

11 κ.γλ. Αλάτι

77 gr Eκχύλισμα Bανίλιας

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.

2.  Σε ένα μπολ ανακατέψτε με ένα κουτάλι το αλεύρι, το Baking Powder, τη σόδα μαγειρικής και το αλάτι.

3.  Σε ένα άλλο μπόλ ανακατέψτε με ένα σύρμα το βούτυρο με τη ζάχαρη.

4. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό και ανακατέψτε.

5. Με μια μαρίζ προσθέστε το μείγμα, το panko και τα drops κουβερτούρας. 

6. Σε ένα ταψί, στρωμένο με χαρτί ψησίματος, κόψτε με ένα κουτάλι της σούπας τη ζύμη και αφήστε 3cm γύρω από κάθε μπαλάκι.

7. Ψήστε για 10 – 11 λεπτά και αμέσως μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν.