ΤΡΟΦΙΜΑ
ΚΑΤΑΨΥΞΗ
ΠΟΤΑ
ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Learn To Wok
OUR MAGAZINE
ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΣ
Christmas Apple Punch
Χρόνος ετοιμασίας: 40' 
- Γεύση: Αρωματική, Γλυκιά
- Εποχή: Εορταστική
- Special: Lactose Free
- Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
Περιγραφή
| Το απόλυτο Punch με μήλο στην πιο εορταστική εκδοχή του. |
Υλικά
Υλικά
22 κ.σ. μέλι
22 τμχ πορτοκάλια
33 κ.σ. Plum Sauce Lee Kum Kee Αγόρασε στο wokshop 
1010 τμχ γαρύφαλλο
0,50,5 κ.γλ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
55 τμχ κάρδαμο θριματισμένο
11 lt χυμός μήλου
0,50,5 κ.γλ. κανέλα σκόνη
22 τμχ αστεροειδής γλυκάνισος
Εκτέλεση:
| 1. Στύψτε το χυμό από 2 πορτοκάλια. Κρατήστε το 1 μισό για να αρωματίσετε το ζωμό. |
| 2. Σε μια κατσαρόλα τοποθετήστε το χυμό μήλου, το χυμό από τα πορτοκάλια και το υπόλοιπο μισό πορτοκάλι που κρατήσατε, το κάρδαμο, τον γλυκάνισο, το μέλι, τα γαρύφαλλα, το μέλι και την Plum Sauce. |
| 3. Σιγοβράστε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας με ένα σύρμα ώστε να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά. |
| 4. Μετά απο 25-30΄ αφαιρέστε τη κατσαρόλα από την εστία και προσθέστε την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και ανακατέψτε. |
| 5. Σουρώστε τα στερεά υλικά από τη κατσαρόλα με μια σίτα. |
